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食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食


食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类

  • A天然食物添加剂
  • BA+D
  • C化合物添加剂
  • D人工合成添加剂
  • E食品防腐剂
参考答案
参考解析:

食品添加剂按期来源分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂两类。食品添加剂按功能用途分为21类。

分类:其他
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