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问题

鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。


鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。

  • AA、葡萄酒
  • BB、朗姆酒
  • CC、威士忌
  • DD、白酒
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分类:餐厅服务员中级题库,餐厅服务员题库
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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,用搅和或摇等方法调制而成,再以水果等为装饰物。A正确B错误