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问题

干热灭菌在高温试验箱中进行,温度()保持至少2小时。


干热灭菌在高温试验箱中进行,温度()保持至少2小时。

  • A100度
  • B130度
  • C160度
  • D180度
参考答案
参考解析:
分类:食品安全管理员考试题库
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干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在()中进行。AA、干热灭菌器BB、高温烘箱CC、高压蒸汽灭菌器

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耐高温、耐湿物品和器材,应首选压力蒸汽灭菌或干热灭菌。A正确B错误

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