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先用冰把清水或清海水降温(清水0℃,海水为-1℃),然后把鱼类浸泡在水冰中进


先用冰把清水或清海水降温(清水0℃,海水为-1℃),然后把鱼类浸泡在水冰中进行冷却保鲜的方法叫()。

  • A辐照保鲜法
  • B水冰法
  • C冷冻法
  • D撒冰法
参考答案
参考解析:
分类:水产食品加工工艺学题库
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清洁物品先用肥皂水或洗洁精刷洗干净,再用清水冲净即可。A正确B错误

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用卤水压井,则要求先用清水洗井()周,再用卤水压井。AA、0.5BB、0.8CC、1DD、2