在烟酰胺缺乏的食物中，增加后可防止癞皮病的氨基酸是（）

1、加入前方保护后可防止（）增加系统稳定工作时间。

加入前方保护后可防止（）增加系统稳定工作时间。

2、丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。

丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。A薯类B豆类C肉类D鱼类

3、缺乏下列何种物质可引起癞皮病（）

缺乏下列何种物质可引起癞皮病（）A吡哆醇B硫胺素C尼克酸（烟酸）D泛酸E维生素B12

4、维生素B2是黄素酶的辅酶，当机体缺乏维生素B2时可引起癞皮病。

维生素B2是黄素酶的辅酶，当机体缺乏维生素B2时可引起癞皮病。A正确B错误

5、发生癞皮病与缺乏（）有关。

发生癞皮病与缺乏（）有关。A维生素B1B维生素B2C维生素B3D维生素B5

6、加入（）保护后可防止假失步，增加系统稳定工作时间。

加入（）保护后可防止假失步，增加系统稳定工作时间。