根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。

1、某旅游团需要将西餐换为中餐，他们必须在用餐前（ ）小时提出方可换餐。

某旅游团需要将西餐换为中餐，他们必须在用餐前（ ）小时提出方可换餐。A1B2C3D4

2、用餐时，使用下列哪种餐具对人体更健康（）。

用餐时，使用下列哪种餐具对人体更健康（）。AA、金属餐具BB、素色陶瓷餐具CC、塑料餐具

3、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

4、游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求，导游员可以受理安排。

游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求，导游员可以受理安排。A正确B错误

5、客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应（）迅速将干净的备用餐具补给客人，

客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应（）迅速将干净的备用餐具补给客人，然后将掉地的餐具拾起拿走。AA、安之若泰BB、装作不见CC、视而不见DD、泰然处之

6、中餐有哪些具体的用餐方式？

中餐有哪些具体的用餐方式？