大豆分离蛋白中蛋白质的含量一般（）以上。

1、大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。

大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。A赖氨酸B蛋氨酸C短链脂肪酸D胆固醇E二十二碳六烯酸

2、大豆的蛋白质含量是（）

大豆的蛋白质含量是（）A5%～10%B15%～20%C20%～30%D35%～40%E45%～50%

3、大豆的蛋白质含量是（）。

大豆的蛋白质含量是（）。A5％～10％B15％～20％C20％～30％D35％～40％E45％～50％

4、大豆中的蛋白质含量（）。

大豆中的蛋白质含量（）。A15～20%B50～60%C10～15%D35～40%

5、大豆发生紫斑病，降低了大豆蛋白质的含量，增加了脂肪含量。

大豆发生紫斑病，降低了大豆蛋白质的含量，增加了脂肪含量。A正确B错误

6、大豆粕蛋白质含量高，品质好，一般粗蛋白质含量约在（）之间。

大豆粕蛋白质含量高，品质好，一般粗蛋白质含量约在（）之间。