鲜菇荷叶饭是属（）季点心。

1、炟鲜菇的目的主要是以下除（）外的三点。

炟鲜菇的目的主要是以下除（）外的三点。A保护鲜菇的质量B除去异味C保证鲜菇的成率D除去草酸

2、蟹黄灌汤饺是属（）季点心。

蟹黄灌汤饺是属（）季点心。AA、春BB、夏CC、秋DD、冬

3、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种（）

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种（）A丑化法B隐喻法C假借法D美化法E加以倾向性法

4、"一角"荷叶指荷叶的（）

"一角"荷叶指荷叶的（）

5、一般来说，干香菇的营养价值要略高于鲜菇。因为干香菇在烘干或晒干过程中，菇体内

一般来说，干香菇的营养价值要略高于鲜菇。因为干香菇在烘干或晒干过程中，菇体内的一些成分发生变化，增加其营养价值，比如，日晒后（）含量更高，有助于钙的吸收。A维生素AB维...

6、雪花拉皮卷属（）季点心。

雪花拉皮卷属（）季点心。AA、春BB、夏CC、秋DD、冬