搅打奶油的最佳温度是2℃-4℃,否则成品(),影响质量。
- AA、色深
- BB、色浅
- CC、不稠
- DD、变稠
搅打奶油的最佳温度是2℃-4℃,否则成品(),影响质量。
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1、某小学校学生课间餐进食奶油面包,其后2~4小时,相继出现恶心,剧烈呕吐,中上
某小学校学生课间餐进食奶油面包,其后2~4小时,相继出现恶心,剧烈呕吐,中上腹剧烈绞痛,腹泻轻,体温正常或略高,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其...
调制奶油胶冻时,夏天搅打奶油,要在搅拌器下用()。AA、双煮法加热BB、冰水冷却CC、热水加热DD、温水预热
3、某学校食堂数十名学生在进食奶油蛋糕后2~4小时,出现恶心、剧烈呕吐,伴有强烈
某学校食堂数十名学生在进食奶油蛋糕后2~4小时,出现恶心、剧烈呕吐,伴有强烈的腹痛,水样泻,体温正常或低热,这些症状最可能是哪一种食物中毒 ( )A沙门菌食物中毒B亚硝...
搅打奶油的最佳温度是20℃-24℃。A正确B错误
5、某小学校学生课间餐进食奶油面包,其后2~4小时,相继出现恶心、剧烈呕吐,中上
某小学校学生课间餐进食奶油面包,其后2~4小时,相继出现恶心、剧烈呕吐,中上腹剧烈绞痛,腹泻轻、体温正常或略高,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其...
调制奶油胶冻时,()搅打奶油,要在搅拌器下用冰水冷却。AA、秋天BB、冬天CC、夏天DD、春天