肩颈肉

1、猪颈肉即颈背肌肉，俗称（）。

猪颈肉即颈背肌肉，俗称（）。AA．瓜条肉BB．背肌肉CC．槽头肉DD．元宝肉

2、肩颈位于（）与肩峰连线的中点。

肩颈位于（）与肩峰连线的中点。A大椎穴B风府穴C肩隅穴D肩井穴

3、男，56岁。1个月肩颈痛，并向右手放射，右手拇指痛觉减退，肱二头肌肌力减弱。

男，56岁。1个月肩颈痛，并向右手放射，右手拇指痛觉减退，肱二头肌肌力减弱。初步诊断是（）A颈椎病B肩周炎C肩袖综合症D臂丛神经炎E颈部劳损

4、牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉。

牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉。A正确B错误

5、猪颈肉又称血脖、槽头肉，常用作（）。

猪颈肉又称血脖、槽头肉，常用作（）。AA．馅料BB．滑炒CC．水汆DD．软熘

6、猪里脊肉的用途和猪颈肉的用途相同。

猪里脊肉的用途和猪颈肉的用途相同。A正确B错误