西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。

1、西餐调整餐具时，最先食用的菜肴餐具应放在（）。

西餐调整餐具时，最先食用的菜肴餐具应放在（）。A最靠近右手边B最靠近左手边C最内侧D最外侧

2、西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。

西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。A法式服务B美式服务C俄式服务D英式服务

3、使用西餐餐具的原则是（）

使用西餐餐具的原则是（）A左手持叉，右手持刀B右手持叉，左手持刀C凭个人的习惯而定

4、西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

5、使用西餐餐具应注意些什么？

使用西餐餐具应注意些什么？

6、使用西餐餐具的原则是什么？

使用西餐餐具的原则是什么？