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艺术性是菜肴造型艺术的形式,通过造型与配色使()达到具有一定的艺术欣赏价值。
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1、菜肴造型的形式法则有几种?
菜肴造型的形式法则有几种?
2、菜肴造型艺术的构成要素可分为两大类。
菜肴造型艺术的构成要素可分为两大类。A正确B错误
3、热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。
热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。AA、造型BB、形状CC、质量DD、数量
4、造型艺术中最主要的一种艺术形式是()。
造型艺术中最主要的一种艺术形式是()。A绘画B雕塑C工艺美术D建筑艺术
5、实用性是菜肴造型艺术根本的()。
实用性是菜肴造型艺术根本的()。AA、要求BB、目的CC、原则DD、方法
6、雕塑形式是指原料经加工制作后,通过雕刻的方法构成菜肴形式,要求造型逼真、色彩
雕塑形式是指原料经加工制作后,通过雕刻的方法构成菜肴形式,要求造型逼真、色彩协调。A正确B错误
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