闪蒸加热器内冷凝水温度为120℃，流量为3t/h，经闪蒸罐ES闪蒸后降为80

1、闪蒸罐ES闪蒸后的冷凝水为80℃，则罐内真空为（）MPa。

闪蒸罐ES闪蒸后的冷凝水为80℃，则罐内真空为（）MPa。A0.07B0.085C0.054D0.099

2、一换热器若热流体进口温度为120℃，出口为70℃，冷流体进口温度为30℃，出

一换热器若热流体进口温度为120℃，出口为70℃，冷流体进口温度为30℃，出口温度为50℃，计算逆流时平均温差。

3、某一换热器，其冷流体的流量为500Kg/S。入口温度为18℃，出口温度为25

某一换热器，其冷流体的流量为500Kg/S。入口温度为18℃，出口温度为25℃，该流体比热是1000J/Kg，则该换热器热负荷为（）KJ。A3500B350C35D35000

4、软罐头食品可在杀菌温度115～120℃、加热时间为（）min左右下进行，使加

软罐头食品可在杀菌温度115～120℃、加热时间为（）min左右下进行，使加热引起的风味、组织变劣减少到最低限度。A10B20C30D50

5、一换热器，低温物体入口温度为20℃，出口温度为50℃，高温流体流量为低温流体

一换热器，低温物体入口温度为20℃，出口温度为50℃，高温流体流量为低温流体的2倍，入口温度为70℃，其为逆流，则其平均温差接近( )。A22B20C25D30EA．FB．GC．HD．

6、装置蒸汽再沸器采用控制蒸汽冷凝水流量的大小来控制加热温度。

装置蒸汽再沸器采用控制蒸汽冷凝水流量的大小来控制加热温度。A正确B错误