大豆食品富含的氨基酸是（）。

参考答案

参考解析：

考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

分类：食物营养题库,营养（士）题库

大豆富含的营养成分有（）AA.维生素B1BB.亚油酸CC.钙DD.维生素CEE.蛋白质

大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。AA、蛋白质BB、钙CC、维生素DD、碳水化合物

大豆及其制品富含（），可以替代部分动物性食品。A钙B维生素C蛋白质D碳水化合物

大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）A苏氨酸B赖氨酸C胱氨酸D蛋氨酸E牛磺酸

大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）A苏氨酸B赖氨酸C胱氨酸D蛋氨酸E牛磺酸

大豆食品富含的氨基酸是（）A赖氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D苏氨酸E牛磺酸

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