食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760

1、食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。A正确B错误

2、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》发布日期为（）。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》发布日期为（）。A2011.6.20B2011.4.20C2011.5.18D2011.3.20

3、食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的（）的规定使用食品添

食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的（）的规定使用食品添加剂。A品种、使用范围、用量B数量、质量、品种C使用范围、用途、用量

4、使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单

使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单A正确B错误

5、使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品

使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。

6、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已于2015年5

GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已于2015年5月24日实施。由于食品添加剂名称修改带来的旧版标签标识问题，在不影响食品安全的前提下，允许其使用至（）。A20...