蛋白质的利用率为94%的食物是（）

1、蛋白质的利用率为67%的食物是（）

蛋白质的利用率为67%的食物是（）A小麦B鸡蛋C大米D牛肉

2、（）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。

（）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。A鸡蛋B鸭蛋C鹅蛋D鸵鸟蛋

3、反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

4、反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）

反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

5、反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）A蛋白质含量B蛋白质消化率C生物学价值D血清白蛋白E吸收氮

6、反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是A蛋白质含量B蛋白质消化率C生物学价值D血清白蛋白E吸收氮