α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成

1、胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）

胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）Aα-1，2糖苷键Bα-1，4糖苷键Cα-2，4糖苷键Dα-1，6糖苷键Eα-2，6糖苷键

2、胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）.

胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）.Aα-1，2糖苷键Bα-1，4糖苷键Cα-2，4糖苷键Dα-1，6糖苷键Eα-2，6糖苷键

3、α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和

α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A正确B错误

4、α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。

α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。

5、可以水解淀粉分子α-1，6-苷键的酶是（）。

可以水解淀粉分子α-1，6-苷键的酶是（）。AA．R酶BB．α-淀粉酶CC．β-淀粉酶

6、α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶

α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？