琼胶属于(),在热水中(),冷却后能形成()。它是烹调中良好的()。
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1、热水在两根相同的管内以相同流速流动,管外分别采用空气和水进行冷却。经过一段时
热水在两根相同的管内以相同流速流动,管外分别采用空气和水进行冷却。经过一段时间后,两管内产生相同厚度的水垢。试问水垢的产生对采用空冷还是水冷的管道的传热系数影响较大...
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2、在冬季,柴油机启动前,应向冷却系统内加注热水或采用蒸气、电加热等,使冷却水温
在冬季,柴油机启动前,应向冷却系统内加注热水或采用蒸气、电加热等,使冷却水温度升至20℃以上,方可以启动。A正确B错误
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在家庭用具分类中,热水器属于()部分。
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4、有一台钢管换热器,热水在管内流动,空气在管束间作多次折流横向冲刷管束以冷却管
有一台钢管换热器,热水在管内流动,空气在管束间作多次折流横向冲刷管束以冷却管内热水。有人提出,为提高冷却效果,采用管外加装肋片并将钢管换成铜管。请你评价这一方案的合...
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5、在冬季柴油机启动前,应向冷却系统加入热水或采用蒸气电加热器等装置,给冷却水加
在冬季柴油机启动前,应向冷却系统加入热水或采用蒸气电加热器等装置,给冷却水加热至()℃以上方可启动。A10B20C30D40
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6、冷却塔,是用来冷却换热器中排出的热水,在塔内,热水与空气发生两种传热作用,一
冷却塔,是用来冷却换热器中排出的热水,在塔内,热水与空气发生两种传热作用,一种是(),一种是(),()带走的热量约占冷却塔中传热量的()。