下列氨基酸中，通过Glu与OAA转氨后生成的氨基酸是（）。

1、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸：（）

下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸：（）AGluBAlaCAspDSer

2、酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），固酿酒原料要求蛋白质含量低。

酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），固酿酒原料要求蛋白质含量低。AA、甲醇BB、甲醛CC、乙醛DD、杂醇油

3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（）

下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（）AA.GluBB.AlaCC.SerDD.AspEE.Gln

4、下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸（）。

下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸（）。A谷氨酸B苏氨酸C天冬氨酸D脯氨酸E丙氨酸

5、下列氨基酸中（）可以通过转氨作用生成a-酮戊二酸

下列氨基酸中（）可以通过转氨作用生成a-酮戊二酸AGluBAlaCAspDSer

6、对乙酰氨基酚水解后生成对氨基酚，具有芳伯胺结构，因此，可用下列哪组试剂鉴别（

对乙酰氨基酚水解后生成对氨基酚，具有芳伯胺结构，因此，可用下列哪组试剂鉴别（）。A三氯化铁和亚硝酸钠B亚硝酸钠和碱性β-萘酚C碱性β-萘酚和乙酸D亚硝酸钠和双氧水