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问题

鸡尾酒的调制方法有()、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。


鸡尾酒的调制方法有()、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。

  • AA、摇和法
  • BB、搅拌法
  • CC、晃动法
  • DD、震荡法
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分类:餐厅服务员高级题库,餐厅服务员题库
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1、不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。

不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。A凯旋门B曼哈顿C自由古巴D天堂

2、“调和滤冰法”适用于调制()鸡尾酒。

“调和滤冰法”适用于调制()鸡尾酒。AA、易混合的长饮BB、易混合的短饮CC、不易混合的长饮DD、不易混合的短饮

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传统鸡尾酒的调制方法主要有四种,即摇和法、调和法、兑和法和()A瓢浮法B沉淀法C分层法D搅和法

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鸡尾酒的调制方法有:()AA、调和法BB、搅和法CC、对和法DD、摇和法

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下列使用搅拌法调制的鸡尾酒有()。A古典B自由古巴C天堂D绿眼

6、鸡尾酒的调制有摇和法、调和法、兑和法、搅和法四种。

鸡尾酒的调制有摇和法、调和法、兑和法、搅和法四种。A正确B错误