食用菌一般采用固体培养方法，生产（）时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。

1、草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

2、用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.

用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.A正确B错误

3、试从生产特点上论述我国名优白酒都是采用固体发酵方法生产的原因。

试从生产特点上论述我国名优白酒都是采用固体发酵方法生产的原因。

4、在食用菌生产中采用巴氏消毒法对培养料堆进行发酵杀菌，这时的温度一般是（）。

在食用菌生产中采用巴氏消毒法对培养料堆进行发酵杀菌，这时的温度一般是（）。A10~30℃B30~60℃C60~70℃D70~100℃

5、食用菌固体培养基

食用菌固体培养基

6、菌种培养一般采用的方法有固体培养法和（）培养法

菌种培养一般采用的方法有固体培养法和（）培养法