烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。

1、烟叶的烘烤过程一般分为变黄期、（）和干筋期。

烟叶的烘烤过程一般分为变黄期、（）和干筋期。

2、烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变

烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。

3、烟叶烘烤过程中，叶色变化与叶内（）密切相关。

烟叶烘烤过程中，叶色变化与叶内（）密切相关。AA、水份蒸发BB、生理生化CC、糖含量DD、氨基酸

4、对流加热烤房加热烘烤过程，每次约补充（）新鲜空气。

对流加热烤房加热烘烤过程，每次约补充（）新鲜空气。AA．10％B．20％C．30％D．40％

5、烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。

烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。AA．温度上升过慢BB．温度上升速度过快CC．温度太低DD．温度不稳定

6、烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式

烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。A正确B错误