以下列原料酿制的白酒,甲醇含量最高的是().
- A大米
- B高梁
- C玉米
- D薯干
我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应()A≤0.02gB≤0.04gC≤0.12gD≤0.2gE≤0.4g
白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的()。A果胶B糖类C蛋白质D酵母
3、():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
4、其他原料白酒是以富含()和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。
其他原料白酒是以富含()和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。A香味物质B蛋白质C淀粉D矿物质
5、以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄
以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()A15%B12%C9.5%D8.5%
以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A0.02g/100mlB0.04g/100mlC0.08g/100mlD0.10g/100mlE0.12g/100ml