在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）

1、一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。

一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。A正确B错误

2、比较同一温度下的不同微生物D值，其愈小，表示在该温度下杀死90%微生物需时愈

比较同一温度下的不同微生物D值，其愈小，表示在该温度下杀死90%微生物需时愈长，即该微生物愈耐热。A正确B错误

3、甲醛在温度高于20℃的情况下，能够杀死微生物及其孢子和朊病毒。

甲醛在温度高于20℃的情况下，能够杀死微生物及其孢子和朊病毒。A正确B错误

4、在任何温度下，杀死微生物所需要的时间都将比各种物质和物质分解的时间要（）

在任何温度下，杀死微生物所需要的时间都将比各种物质和物质分解的时间要（）AA、长BB、短CC、相等DD、不确定

5、在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）

在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）A热力致死时间B热力致死时间曲线CZ值DD值EF值

6、在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为（）

在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为（）AF值BF0值CZ值DD值ED0值