鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）

1、中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜（）

中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜（）A5克B6克C7克D8克

2、食盐的保藏作用？

食盐的保藏作用？

3、盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）A3%～5%B5%～10%C10%～15%D15%～20%E20%以上

4、盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。

盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。A2%—3%B4%—8%C10%—15%D5%—8%

5、豆腐乳腌胚和配料中为什么要食盐及作用？

豆腐乳腌胚和配料中为什么要食盐及作用？

6、一等品工业食盐的氯化钠含量应不低于（）%。

一等品工业食盐的氯化钠含量应不低于（）%。AA.95.00BB.90.00CC.85.00DD.80.00