鱼鳞为鱼类的外骨骼，具有保护鱼体的作用，可分为盾鳞、骨鳞、硬鳞三种。

1、鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的重要器官，深海鱼和软骨鱼类的鳔比较大。

鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的重要器官，深海鱼和软骨鱼类的鳔比较大。A正确B错误

2、哪些鱼类以肛长表示鱼体长度（）

哪些鱼类以肛长表示鱼体长度（）A带鱼B黄鳝C鳗D鲶

3、瓦形块取自鱼体的自然形态，采用（）使之正反两端具有较大坡度截面，而相对变薄。

瓦形块取自鱼体的自然形态，采用（）使之正反两端具有较大坡度截面，而相对变薄。A直刀法B斜刀法C平刀法D排刀法

4、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败

鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）A30%B40%C50%D60%E70%

5、当氮平衡值为0时，表明鱼体的生长速度为0。

当氮平衡值为0时，表明鱼体的生长速度为0。A正确B错误

6、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败

鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）A30%B40%C50%D60%E70%