餐饮部需要合理安排班次，但因餐饮部工种多，岗位差异大，班次安排就必须适应（）

1、组织分拣封发作业时，当生产人员核定以后，应该根据（）合理安排班次。

组织分拣封发作业时，当生产人员核定以后，应该根据（）合理安排班次。AA、封发车次和工作量的大小BB、人员数量和工作量的大小CC、封发车次和人员多少DD、人员多少和邮件多少

2、厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所

厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科：铲定位，进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位（）.

3、孙某欲从事餐饮行业，但因携带传染性疾病而无法获得行政许可，后通过贿赂县工商局

孙某欲从事餐饮行业，但因携带传染性疾病而无法获得行政许可，后通过贿赂县工商局工作人员余某而获得许可。事发，县工商局对孙某做出行政处罚，两年内不得申请该项许可。A正确B错误

4、饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，

饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。A翻台率B客流量C服务形式D排班方法

5、前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。AA、磋商团队客人的用餐券的管理办法BB、转达订房客人的用餐要求CC、送交团队客人用房分配表DD、按时送...

6、营业厅经理应根据个人（）标准、及（），合理安排班次，保证人员充足和充分休息。

营业厅经理应根据个人（）标准、及（），合理安排班次，保证人员充足和充分休息。