新酒中的乙醛含量较高，随着储存挥发而减少。

1、新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存

新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中（）几乎不变。AA、高级醇BB、高级脂肪酸乙酯CC、酸类DD、乙醛

2、果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。AA、11°BB、13°CC、15°DD、17°

3、对于煤中的氧含量和挥发分的关系，总的变化规律是随挥发分的降低而氧含量减少。

对于煤中的氧含量和挥发分的关系，总的变化规律是随挥发分的降低而氧含量减少。A正确B错误

4、（）在特型酒中含量较高。

（）在特型酒中含量较高。

5、新酒中的乙醛含量较高随着储存挥发而减少。

新酒中的乙醛含量较高随着储存挥发而减少。A正确B错误

6、最经济的煤粉粒度是随着挥发份含量的提高而（）。

最经济的煤粉粒度是随着挥发份含量的提高而（）。A增大B减小C不变