脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（

1、催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的反应的酶和能量特点为（）。

催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的反应的酶和能量特点为（）。A谷氨酰胺合成酶，生成ATPB谷氨酰胺合成酶C谷氨酰胺合成酶，消耗ATPD谷氨酰胺转移酶

2、含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。

含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。A双缩脲反应B黄色反应C米伦氏反应D乙醛酸反应E坂口反应F福林试剂反应

3、与茚三酮呈阳性反应的化合物是（）

与茚三酮呈阳性反应的化合物是（）AA.南瓜子氨基酸BB.二十二碳六烯酸（DHA.CC.硬脂酸DD.葡萄糖EE.二十碳五烯酸（EPA.

4、与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是（）

与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是（）AA.苯丙氨酸BB.酪氨酸CC.色氨酸DD.组氨酸EE.脯氨酸

5、茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点

茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点A蓝紫B红C黄D绿

6、与茚三酮反应呈阳性的化合物是（）

与茚三酮反应呈阳性的化合物是（）A天门冬素B天花粉蛋白C海人草氨酸D三七素E二十二碳六烯酸