可学答题网 > 问答 > 食品添加剂题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

柠檬酸作为酸味调节剂广泛应用与食品工业。柠檬酸具有(),能够清除有害金属。它


柠檬酸作为酸味调节剂广泛应用与食品工业。柠檬酸具有(),能够清除有害金属。它与()混合使用,能钝化金属离子,起到()的作用。

参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:食品添加剂题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、压缩工具和解压缩工具有很多种,目前应用最为广泛的是()系列和()系列。

压缩工具和解压缩工具有很多种,目前应用最为广泛的是()系列和()系列。ASiSoft Sandra 2005BWinBench 2000CWinZipDWinRAR

2、()是以电极与工件之间的电弧作为热源的,是目前应用广泛的焊接方法。

()是以电极与工件之间的电弧作为热源的,是目前应用广泛的焊接方法。A气焊B电弧焊C电渣焊D钻热焊

3、柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域,这方面的研究成果颇多,有关这些研究成果论述

柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域,这方面的研究成果颇多,有关这些研究成果论述错误的是()。A用聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化黑曲霉来生产柠檬酸其产率大为提高B用海藻酸钠钙...

4、食品辐射未能有效广泛应用的主要原因有哪些?

食品辐射未能有效广泛应用的主要原因有哪些?

5、()作为宋人首服,应用广泛,与唐代不同的是它由先前的软脚发展成各式硬脚,以致

()作为宋人首服,应用广泛,与唐代不同的是它由先前的软脚发展成各式硬脚,以致可以自由变形。

6、下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。AA、富马酸BB、苹果酸CC、盐酸DD、乙酸