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什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?
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1、蛋白质的互补作用是什么?
蛋白质的互补作用是什么?
2、举例说明食物的互补作用及营养平衡。
举例说明食物的互补作用及营养平衡。
3、举例说明蛋白质的互补作用。
举例说明蛋白质的互补作用。
4、蛋白质互补作用是指什么?
蛋白质互补作用是指什么?
5、什么是蛋白质的变性?变形的机制是什么?举例说明蛋白质变性在实践中的应用。
什么是蛋白质的变性?变形的机制是什么?举例说明蛋白质变性在实践中的应用。
6、举例说明蛋白质水解反应的作用。
举例说明蛋白质水解反应的作用。
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