饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品，建议每天摄入量不超过30g。

1、油脂类食品变质的影响因素？控制包装食品发生油脂氧化的方法？

油脂类食品变质的影响因素？控制包装食品发生油脂氧化的方法？

2、平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指（）

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指（）A食物的生重B食物的熟重C食物的净重D食物的毛重

3、平衡膳食宝塔的第五层塔尖，是精纯食品，油脂类每天不超过（）。

平衡膳食宝塔的第五层塔尖，是精纯食品，油脂类每天不超过（）。A55gB45gC25gD85g

4、JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）

JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）A一般认为是安全的物质B毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者CJECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足...

5、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。

宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。A正确B错误

6、油脂类食品变质的影响因素及控制方法？

油脂类食品变质的影响因素及控制方法？