西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主菜→（）→咖啡或茶。

1、下列关于西餐上菜顺序有误的是（）。

下列关于西餐上菜顺序有误的是（）。A开胃菜-汤-海鲜B海鲜-主菜-甜品C甜品-主菜-汤D主菜-甜品-水果

2、西餐上菜的注意事项有哪些？

西餐上菜的注意事项有哪些？

3、西餐的上菜通常为：头盆或汤→（）→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。

西餐的上菜通常为：头盆或汤→（）→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。A鸡B鱼C牛排D色拉

4、西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。

西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。A开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

5、西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。

西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。A开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶B开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶C开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶D开胃头盘...

6、西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。

西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。A正确B错误