干旱地区生长的小麦种子，其蛋白质含量较高。（）

1、小麦种子贮藏蛋白对面包烘烤质量有很大影响，特别是高分子谷物蛋白含有的一些氨基

小麦种子贮藏蛋白对面包烘烤质量有很大影响，特别是高分子谷物蛋白含有的一些氨基酸残基所形成的二硫键，从而使面团具有较好的弹性，这种氨基酸残基是（）。A胱氨酸残基B半胱氨...

2、仙客来是一种著名的观赏花卉，在气候炎热的地带很难生长。在干旱的地区很难种植水

仙客来是一种著名的观赏花卉，在气候炎热的地带很难生长。在干旱的地区很难种植水稻。在某个国家的大部分地区，或者仙客来很容易生长，或者很容易种植水稻。如果以上陈述为真，...

3、光照强度与小麦子粒蛋白质含量呈（）。

光照强度与小麦子粒蛋白质含量呈（）。A正相关B负相关C无关系D相一致

4、一般良好的小麦种子，其发芽率应达到（）

一般良好的小麦种子，其发芽率应达到（）A60%B70%C80%D90%

5、小麦种子根据其大小属于（）

小麦种子根据其大小属于（）A大粒种子B中粒种子C小粒种子D特小粒种子

6、一般说来，湿润地区土壤钙镁含量低于半干旱地区。

一般说来，湿润地区土壤钙镁含量低于半干旱地区。A正确B错误