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问题

某食品的清液中,加入水合茚三酮试剂后呈兰色,证明含有()


某食品的清液中,加入水合茚三酮试剂后呈兰色,证明含有()

  • A蔗糖
  • B维生素
  • C葡萄糖
  • Da-氨基酸
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分类:食品检验学题库,食品科学技术题库
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