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固态低盐发酵的特点是什么？
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1、低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用（）的温度。
低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用（）的温度。A先中后低B先中后高C先高后低D先低后高
2、简述固态发酵的特点。
简述固态发酵的特点。
3、酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
4、固态、液态发酵的特点比较。
固态、液态发酵的特点比较。
5、低盐固态发酵工艺
低盐固态发酵工艺
6、固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
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