烤烟香气物质大部分在烘烤的()和定色期产生的。
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1、烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在()的水平
烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在()的水平
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2、烤烟烘烤过程中,在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现,确保烟叶
烤烟烘烤过程中,在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现,确保烟叶外观质量。A正确B错误
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3、在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
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4、烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。
烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。AA.较高温度BB.较低温度CC.较低湿度DD.较好通风
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5、括号内填入哪个选择项是错误的。烤烟随着成熟度的提高.香气物质的总含量()
括号内填入哪个选择项是错误的。烤烟随着成熟度的提高.香气物质的总含量()A增大B减少C不变D前期减少.后期增加
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6、烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。
烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。