如果酒中某种香气成分在它阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引起人们在感官品评的明显反应
- A正确
- B错误
如果酒中某种香气成分在它阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引起人们在感官品评的明显反应
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已知某呈香物质的浓度为a,阈值为b,则香气值为()。
2、()首先对指数成分股按照某种标准进行分类,然后在每个分类中再度按照权重选取前
()首先对指数成分股按照某种标准进行分类,然后在每个分类中再度按照权重选取前几位的股票来构建模拟组合。A完全复制法B市值加权法C分层市值加权法D最优化方法
3、含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气
含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气味,气味持久难消。A正确B错误
4、含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气
含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气味,气味持久难消。A正确B错误
5、如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引
如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引起人们在感官品评时的明显反应。A正确B错误
6、我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。A正确B错误