下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

1、下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。

下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质...

2、低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在（）

低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在（）A300mg以下B500mg以下C800mg以下D1000mg以下E1200mg以下

3、下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是（）。

下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是（）。A首先要设定适宜的营养素摄入目标B需要评价最后配餐营养是否合理C不需要评价最后配餐营养是否合理D常借助膳食指南E常借助RNI、AI

4、根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。

根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。A过氧化值B酸价C羰基价D氨基酸评分E生物价

5、低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）

低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）A300mg以下B500mg以下C800mg以下D1000mg以下E1200mg以下

6、低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）。

低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）。A1000mg以下B300mg以下C800mg以下D500mg以下E1200mg以下