大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。

1、某溶液中蛋白质的含量为40%，此溶液氮的百分浓度为（）。

某溶液中蛋白质的含量为40%，此溶液氮的百分浓度为（）。A9.0%B8.0%C8.4%D6.4%E4%

2、大豆的蛋白质含量是（）

大豆的蛋白质含量是（）A5%～10%B15%～20%C20%～30%D35%～40%E45%～50%

3、动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，

动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。A正确B错误

4、大豆的蛋白质含量是（）。

大豆的蛋白质含量是（）。A5％～10％B15％～20％C20％～30％D35％～40％E45％～50％

5、大豆中的蛋白质含量（）。

大豆中的蛋白质含量（）。A15～20%B50～60%C10～15%D35～40%

6、大豆的蛋白质含量是（）。

大豆的蛋白质含量是（）。A5％～10％B15％～20％C20％～30％D35％～40％E45％～50％