（）的香，浓而不烈，清而不淡，也是我乐意的。——《朱自清散文》看花。

1、在《我》中，“我是我的矛/我也是我的盾/我的矛能刺穿我的盾/我的盾也可挫断我

在《我》中，“我是我的矛/我也是我的盾/我的矛能刺穿我的盾/我的盾也可挫断我的矛”，这诗句所要表现的是（）。A痛苦的情绪B矛盾的心情C受挫的心理D直面人生的坦荡襟怀

2、董仲舒说：“仁而不智，则爱而不别；智而不仁，则知而不为。”这说明，他认为教育

董仲舒说：“仁而不智，则爱而不别；智而不仁，则知而不为。”这说明，他认为教育应（）A止于至善B学思结合C教学相长D德育和智育并重

3、苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。

苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。

4、淮扬菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓“五滋”（香、松、软

淮扬菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓“五滋”（香、松、软、肥、浓）和“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。A正确B错误

5、“在上不骄，高而不危；制节谨度，满而不溢。高而不危，所以长守贵也；满而不溢，

“在上不骄，高而不危；制节谨度，满而不溢。高而不危，所以长守贵也；满而不溢，所以长守富也”出自（）。A《孝经》B《尚书》C《论语》D《易经》

6、粤菜历来因选料广博，菜肴新颖奇异闻名全国，菜品讲究清而不淡、嫩而不生，时令性

粤菜历来因选料广博，菜肴新颖奇异闻名全国，菜品讲究清而不淡、嫩而不生，时令性强。粤菜的特色菜有（）。A九转大肠B清炖蟹粉狮子头C烤乳猪D麻婆豆腐