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带皮猪肉2.0kg,每千克6.50元,去皮得净肉1.7kg,肉皮作价1.20


带皮猪肉2.0kg,每千克6.50元,去皮得净肉1.7kg,肉皮作价1.20元,每千克净肉单位成本为()。

  • AA、4.87元
  • BB、5.64元
  • CC、6.94元
  • DD、7.36元
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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