客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求

1、客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有

客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。A良好的就餐环境B良好的服务C质价相符的菜肴D合情合理的宣传

2、餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（

餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。A客人右后侧B客人左后侧C右侧D左侧

3、专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。

专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。A正确B错误

4、餐厅已经满客，还有客人要进餐厅用餐怎么办？

餐厅已经满客，还有客人要进餐厅用餐怎么办？

5、在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。

在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。AA、菜品原材料知识BB、菜品特点介绍CC、菜品原料保管介绍DD、厨师技术水平介绍

6、客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？

客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？