凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
- A正确
- B错误
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
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1、凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。A正确B错误
凯氏定氮法测蛋白质含量时,所用的消化剂是()。AA、硫酸钠-硫酸钾BB、硝酸钠-硫酸钾CC、硫酸铜-硫酸钡DD、硫酸铜-硫酸钾
凯氏定氮法测蛋白质含量时,所用的消化剂是()。AA、硫酸钠-硫酸钾BB、硝酸钠-硫酸钾CC、硫酸铜-硫酸钡DD、硫酸铜-硫酸钾
4、凯氏定氮法测蛋白质含量,样品与硫酸加热,消化生成游离氨。
凯氏定氮法测蛋白质含量,样品与硫酸加热,消化生成游离氨。A正确B错误
5、凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。A正确B错误
下列现象在凯氏定氮法测蛋白质含量中不正常的是()。A消化液由黑色变成无色透明B消化液蓝绿色透明C消化液蒸馏前加NaOH产生蓝黑色沉淀D消化液有黑色便蔚蓝绿色