不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（）。
- AA．不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等
- BB．可以用来煎熬中药
- CC．用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡
- DD．可以在火上空烧
问题
不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈
参考解析：
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分类：食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库
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