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通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
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1、中餐宴会摆台,葡萄酒杯应对(),白酒杯摆在葡萄酒杯的(),杯与杯肚相距()c
中餐宴会摆台,葡萄酒杯应对(),白酒杯摆在葡萄酒杯的(),杯与杯肚相距()cm。
2、西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。
西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。A右侧B左侧C右上方D左上方
3、西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。A面包盘B咖啡匙C黄油刀D忌司盘
4、西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。AA、长侧边BB、短侧边CC、角侧边DD、任意侧边
5、中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()AA、烈酒杯BB、葡萄酒杯CC、啤酒杯DD、水杯
6、摆台时,水杯(啤酒杯)摆放在红酒杯的()。
摆台时,水杯(啤酒杯)摆放在红酒杯的()。A上方B左侧C右侧D下方
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