食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
- A正确
- B错误
1、根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法
根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。A无损检验法B电磁检验法C仪器检验法D物理检验法
2、食品的感官检验,就是通过人的()检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
食品的感官检验,就是通过人的()检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。AA、视觉BB、味觉CC、触觉DD、嗅觉
3、食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的()。
食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的()。A试制或改进产品研究B品质表示和品质管理C嗜好调查和优劣判定D风味改进或品评员训练
4、食品检验的主要方法通常有:感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和
食品检验的主要方法通常有:感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A正确B错误
论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。
6、根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器
根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A化学检验法B无损检验法C物理检验法D电磁检验法