制作咖啡时，关于抹布的使用，下列说法正确的是（）

1、在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会

在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现（）。AA、克立玛（Crema）呈淡黄色，有气泡BB、克立玛（Crema）颜色较浅，有白斑CC、克立...

2、使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。AA、4-5克BB、6-9克CC、10-13克DD、14-20克

3、下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。AA、虹吸壶BB、越南滴滤器CC、冰滴壶DD、摩卡壶

4、关于制作咖啡时使用的竹制搅棒，下列说法错误的是（）

关于制作咖啡时使用的竹制搅棒，下列说法错误的是（）AA、需要定期更换BB、便于判断咖啡口味CC、对味道的吸附力较强DD、便于清洗和长期使用

5、为延长咖啡机使用寿命，保证出品质量，建议选用下列选项中的（）制作咖啡。

为延长咖啡机使用寿命，保证出品质量，建议选用下列选项中的（）制作咖啡。AA、矿泉水BB、纯净水CC、蒸馏水DD、自来水

6、关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）

关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）AA、将适量咖啡粉放入下壶BB、将滤网固定在上壶CC、适当搅拌DD、熄火、适时移开下壶