某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致（）
- A维生素C
- B叶酸
- C尼克酸
- D维生素D
- E视黄醇
问题
某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消
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分类：北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库
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