所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间，使杀青叶叶温下降到一定程度后再揉捻。

1、文章写好后，放一段时间再拿出来修改，这是间歇修改的方法。

文章写好后，放一段时间再拿出来修改，这是间歇修改的方法。A正确B错误

2、夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（）。

夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（）。AA、倒掉BB、趁热放入冰箱保存CC、放入冷冻箱中储存DD、回锅加热

3、水银体温计用完以后要放一段时间才能再次使用，这个说法对吗？

水银体温计用完以后要放一段时间才能再次使用，这个说法对吗？A正确B错误

4、夏季（）出锅后24小时内不食用必须回锅加热。

夏季（）出锅后24小时内不食用必须回锅加热。A面食B肉制品C凉拌菜D烤制的点心

5、凝析油气层岩心显示特征为：刚出筒时呈现棕黄色，放一段时间后呈现岩石本色，并且

凝析油气层岩心显示特征为：刚出筒时呈现棕黄色，放一段时间后呈现岩石本色，并且嗅不到油味。（）A正确B错误

6、所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。

所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。A正确B错误